LLC « Youjny miasokombinat » , faisant partie de « Progress Agro », a été mis en service en 2015.
L'entreprise est équipée de matériel de la société Bertsch-Laska (Autriche) – un fournisseur leader pour les entreprises de l'industrie alimentaire. La ligne technologique pour l'usine a été développée par les principaux bureaux d'études russes et européens Falkenstein et Libner.
- Les plans de la société incluent l'expansion de la transformation secondaire (atelier de charcuterie) et la transformation des sous-produits d'abattage en utilisant des technologies sans déchets, ce qui permettra d'extraire au maximum tous les composants valorisables de la matière première, en les transformant en produits utiles et en augmentant ainsi la rentabilité de la production.
- L'usine dispose de sa propre base solide de matières premières – 70 % des matières premières sont fournies par les complexes porcins de la société, ce qui assure la stabilité de la filière élevage. Les investissements dans le projet ont dépassé 1,5 milliard de roubles.
L'usine de transformation de viande d'une capacité de 12 000 tonnes de viande transformée par an produit environ 600 références sous la marque « Ma Stanitsa ». Parmi les produits fabriqués, on trouve des demi-carcasses marchandes, des quarts, des demi-produits en morceaux avec et sans os, des demi-produits carnés marinés, des saucisses, des saucisses à frire, des produits fumés.
La capacité de l'entreprise est de 12 000 tonnes de viande transformée par an, et la capacité de la ligne d'abattage combinée est de 37 tonnes de viande sur os par équipe de 8 heures (500 porcs ou 120 bovins). La capacité frigorifique est de 75 tonnes à l'état réfrigéré, et de 250 tonnes à l'état congelé.
Directeur des ventes
Ekaterina Alexandrovna Bezladnova,
Portable :+7 (918) 370-57-28 ; +7 (918) 376-47-66
Krasnodar Krai, Oust-Labinsk, Rue Kommunalnaya, 41