Агрокомпания «Рассвет» из Усть-Лабинского района, входящая в группу компаний «Прогресс Агро», остается в тройке лидеров по производству сырого молока в крае уже несколько лет подряд. Такая стабильность достигается, прежде всего, за счет увеличения надоя с одной фуражной коровы. В прошлом 2019 году этот показатель вырос в среднем на 120 килограммов. Всего в «Рассвете» надоили более 53,8 тонны сырого молока за год. Сегодня животноводы работают в условиях карантина, и вновь выходят в лидеры.

Реализация программы по ускоренному получению высокоудойного стада, начатая шесть лет назад, сегодня приносит хорошие результаты. Количество коров, имеющих продуктивность за 305 дней лактации свыше 9000 килограммов молока, составляет 36 % от стада. А в среднем надой на одну фуражную корову за год - 8 146 килограммов.

- У нас есть коровы рекордсменки, самая выдающаяся, за 305 дней дала 18 455 килограммов молока, - поясняет заведующий молочно-товарной фермы № 10 «Рассвета» Дмитрий Ткачев. – Этих коров голштинок мы уже вырастили сами, здесь на ферме.

Фермы с научным подходом

Чтобы увидеть в работе новейшие научные разработки, например, эмбриотрансфер или применение IT технологий, не надо далеко выезжать – все это работает на ведущих фермах «Рассвета». В компании за шесть лет, благодаря использованию эмбриотрансфера получено 792 телочки продуктивной голштино-фризской породы.

- Мы ускоренно улучшаем генетику стада с помощью двух методов, - рассказывает директор по животноводству «Рассвет» Наталья Куликова, - Применяем трансплантацию эмбрионов-голштинов коровам менее продуктивной породы - айширкам. Реализация второго началась в 2016 году. Его суть - оплодотворение телок голштинской породы сексированным семенем, то есть разделенным по полу. Телочки, полученные в собственном хозяйстве, позволяют полностью отказаться от ввоза дорогостоящих импортных животных, что приводит к значительной экономии, - подчеркнула Наталья Куликова.

Яркий пример роста надоев произошел на молочно-товарной ферме №3. При замене половины стада, состоявшего из айширской породы коров на голштинок, надои увеличились на 1,1 тонны в год. А на одну фуражную корову в среднем на 470 килограммов, - поясняет заведующий МТФ №3 Евгений Комаров.

Применение IT-технологий на фермах позволяет отслеживать показатели жизнедеятельности коров. Проводить раннюю диагностику, что улучшает качественные характеристики молока. Благодаря программе «Афифарм», исключено доение в общем стаде заболевшего животного - автомат не подключится к маститной корове. Доение коров, которые проходят лечение антибиотиками, происходит отдельно от общего стада. Все полученное от них молоко проходит пастеризацию и идет на выпаивание телят.